Sirope de menta con thermomix

[karen]

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Sirope de menta con thermomix

La receta que compartiremos a continuación es uno de los ingredientes ideales para repostería y cocteles ya que aporta un aroma, color y sabor exótico. Esto es Sirope de menta con thermomix.

Sirope de menta con thermomix


No dejéis de probar esta receta.

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Sirope de menta con thermomix

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Recipe by: karen
Categoría: zumos y bebidas thermomix
Cuisine: Española


Sirope de menta con thermomix

Ingredientes
1 hora, 10 minutos
4 personas
329.5 kcal

• 60 gramos de hojas de menta
• 500 gramos de agua
• 500 gramos de azúcar en polvo
• 6 gotas de colorante verde (opcional)

Preparación

Cook
1 hora, 10 minutos
Ready in
1 hora, 10 minutos

1. Comenzamos la preparación de este estupendo sirope de menta, vertiendo en el vaso de la thermomix la medida de agua para calentar, programe.
2. 7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
3. Luego lave las hojas de menta con agua fría y póngalas en un tazón, reserve por unos minutos.
4. Por otro lado, vierte el agua caliente sobre las hojas de menta y deje en infusión durante 24 horas.
5. Al pasar las 24 horas, filtre el agua usando un colador o la canasta de cocción y vierta la infusión de menta en el vaso de la thermomix.
6. También, exprima las hojas de menta con las manos sobre el recipiente thermomix, agregue el azúcar en polvo y programe.
7. 45 minutos / Temperatura 80° / Velocidad 2.
8. Luego, para lograr el espesor de sirope, programe.
9. 15 minutos/ Temperatura 100° / Velocidad 2.
10. Posteriormente, a través del bocal de la tapa del vaso de la thermomix, agregue las 6 gotas de colorante verde y programe.
11. 3 segundos / Velocidad 3.
12. Por último, vierta la mezcla en una botella de vidrio y deje enfriar antes de utilizarlo.

Nutrition Facts

Sirope de menta con thermomix


Serves

Amount Per Serving
Calories	329.5 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.09 g	0.1%
Saturated Fat 0.02 g	0.1%
Trans Fat
Cholesterol	0
Sodium 7.27 mg	0.3%
Total Carbohydrate 84.81 g	28.3%
Dietary Fiber 0.8 g	3.2%
Sugars 83.17 g
Protein 0.38 g

Vitamin A 2.36 %	Vitamin C 5.3 %
Calcium 2.76 %	Iron 3.05 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Recetas para Thermomix

https://recetasparathermomix.com/sirope-de-menta-con-thermomix/

No deje de preparar este estupendo Sirope de menta con thermomix ya que le servirá como ingrediente de muchas otras recetas.

Espero os haya gustado esta receta, no encantaría conocer vuestras opiniones a través de comentarios.

Como siempre me despido, ¡Hasta la próxima receta!






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