Puré de castañas con thermomix

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Puré de castañas con thermomix

Para esta oportunidad compartiremos una estupenda receta, que pocos conocen, otros pocos suelen prepararla en ocasiones especiales y además, os va a sorprender de lo fácil y rápido y sorprendente que es hacer esta receta.

Puré de castañas con thermomix

Puré de castañas con thermomix


Disponga de los ingredientes, y ¡A por ellos!

Puré de castañas con thermomix

Puré de castañas con thermomix

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Recipe by: karen
Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad, Recetas Vegetarianas con Thermomix, sopas y cremas con thermomix
Cuisine: Española


Puré de castañas con thermomix


Puré de castañas con thermomix

Ingredientes
30 minutos
4 personas
  • 500 gramos de Castañas sin pelar y crudas
  • 20 gramos de Mantequilla
  • 400 gramos de leche
  • 1 pizca de Nuez Moscada
  • 1 pizca de sal
Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Comience la preparación de este delicioso Puré de castañas con thermomix, agregando las castañas al vaso de la Thermomix, programe.
  2. 15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
  3. Una vez cocidas las castañas, retírelas deje reposar un par de minutos y proceda a retirar la cascara, con cuidado de no quemarse.
  4. Posteriormente, vierta al vaso de la thermomix las castañas ya peladas, un poco de sal, nuez moscada a gusto y leche, programe.
  5. 7 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 4.
  6. Luego, nuevamente programe esta vez con la temperatura un poco más baja.
  7. 7 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 1.
  8. De inmediato, vierta la mantequilla y programe.
  9. 1 minuto / Temperatura 90° / Velocidad 1.
  10. Deje enfriar un poco y después triture.
  11. 1 minuto / Velocidad progresiva 5-10.
  12. Obtendrá un ligero, cremoso y muy delicioso Puré de castañas con thermomix . Si os queda muy espeso, por la cantidad de castañas, añada un poco más de leche y programes un minuto más.
https://recetasparathermomix.com/pure-de-castanas-con-thermomix/

Este exquisito Puré de castañas con thermomix puede acompañarse con una buena porción de carne.

Espero os haya gustado esta fácil y rápida preparación ¡Hasta la próxima receta!






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