Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix

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Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix

Para aquellos días de fiesta y celebraciones donde los aperitivos son los platillos que más tienen demanda, les compartiremos una muy fácil, rápida, económica y además muy deliciosa receta de Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix. Ideal para los amantes de sabores intensos y picosos.

Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix

Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix


Póngase el delantal, disponga de los ingredientes y manos a la obra.

Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix

Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix

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Recipe by: karen
Categoría: Picoteos con Thermomix, Recetas Vegetarianas con Thermomix
Cuisine: Española


Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix


Mousse de cilantro y jalapeños con thermomix

Ingredientes
4 personas
  • 40 gramos de cilantro fresco, sólo las hojas
  • 460 gramos de crema ácida
  • 3 Chiles serranos o jalapeños
  • 1 cubito de caldo de pollo o 1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 120 gramos de mayonesa
  • 20 gramos de grenetina en polvo
  • Galletas saladas, para servir
Preparación

  1. Comenzamos la receta limpiando los jalapeños o chiles serranos, hay que cortarlos en dos, retirarle las semillas y la vena blanquecina.
  2. Luego, colóquelos junto con la cebolla, el cilantro, la crema, la mayonesa y el cubo de caldo en el vaso de la thermomix, programe
  3. 10 segundos / Velocidad 10.
  4. Para continuar, añada la grenetina y disuelva, programe.
  5. 4 minutos / Temperatura 50° / Velocidad 4.
  6. Vierta la mezcla a un molde engrasado (de 1 Litro de capacidad) y refrigere durante 2 horas como mínimo o hasta que tenga la consistencia solida.
  7. Una vez refrigerado, con cuidado desmolde sobre un plato o bandeja para servir, decore con algunas hojitas extras de cilantro y algunas rodajas de chiles o jalapeños, también puede decorar con tomates cherries.
  8. Sirva con galletas saladas para untar, tostadas de pan o verduras crudas frescas.
  9. Realmente es sumamente sencillo de hacer, muy económico y lo más importante es delicioso.
  10. No dejen de probarlo, espero vuestros comentarios y como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!
https://recetasparathermomix.com/mousse-de-cilantro-y-jalapenos-con-thermomix/


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