Michirones con Thermomix

[maria merino]

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Michirones con Thermomix

Siempre te encanta sorprender a tu familia preparando recetas tradicionales de las distintas comunidades autónomas de nuestro país. Por ese motivo, te puede interesar la propuesta que ahora queremos enseñarte a elaborar: michirones con Thermomix.

Michirones con Thermomix


Se trata de un plato oriundo de Murcia que se sustenta en los michirones, que no son otra cosa que habas secas.

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Michirones con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: 1 platos thermomix
Cuisine: Cocina española


Michirones con Thermomix

Ingredientes
2 horas, 10 minutos
4 personas

• 300 gramos de michirones
• 2 hojas de laurel
• 160 gramos de chorizo en rodajas
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• 1 cabeza de ajos
• 1 hueso de jamón
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un buen trozo de jamón serrano en tacos
• 1 cucharadita de pimentón rojo
• 1,5 litros de agua
• 1 guindilla
• Media pata de cerdo partida por la mitad

Preparación

Prep
1 hora, 10 minutos
Cook
1 hora
Ready in
2 horas, 10 minutos

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Los michirones, que habrás tenido que tenerlos dos días en remojo, los debes añadir al vaso del robot junto al resto de ingredientes que hemos expuesto. Programa a
3. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 60 minutos.
4. Si pasado este tiempo compruebas que los michirones están duros, vuelve a programar unos minutos hasta que estén en perfecto estado.

https://recetasparathermomix.com/michirones-con-thermomix/



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